top of page

Entrantes

​

  • Foie Micuit macerado en mistela con mermelada de higos y tostadas 19.50

  • Tomate Rosa con aceite de albahaca, queso fresco, salmorejo y alcaparras 14.50​

 

  • Timbal de Jamón Reserva, cortado a taquitos, crema de guisantes y hierbabuena 14.50 ​

​

  • Steak Tartar de solomillo de vaca gallega 18.50

​​

​​

Para compartir

​

  • Patatas Bravas 8.50

 

  • Queso de cabra con mermelada de tomate 7.50

 

  • Morcilla de arroz con manzana caramelizada 8.50

​

  • Habitas tiernas con jamón ibérico y huevo a baja temperatura 12.50

 

  • Calamares con mermelada de limón y aceite de perejil 12.50

 

  • Sepia en su tinta con mayonesa de cilantro 13.50

 

  • Gambas crocantes con una mayonesa de marisco y aroma de lima 15.50

 

  • Pulpo soasado con salsa Romescu 19.00 

​

​Platos Principales

​​​​

  • Salmón al horno a la naranja y romero 19.00

​

  • Huevos Rotos, con huevos ecológicos, fritos en aceite de oliva virgen, con patatas confitadas y jamón ibérico de bellota Beher D.O. Guijuelo 15.50

​

  • Panceta glaseada cocinada al vacío, a baja temperatura, lo que le aporta una suavidad y sabor propio, con naranja y crema de zanahoria 16.00

​

  • Carrillera ibérica al vino tinto, con una crema templada de calabaza asada 18.00

​

  • Presa Ibérica con pisto valenciano aromatizado con hierbabuena y cilantro, con crema de calabaza asada 26.00

​

 

  • Entrecot de vaca Gallega Frisona Prime, con maduración de 40 días acompañado de patata confitada y pimientos del padrón fritos 35.00 

​

  • Patatas fritas extras 9.00

Postres 

6.50

​

  • Torrija de pan brioche con helado de capuccino

  • Tarta de queso con arándanos

  • Brownie con helado de vainilla

  • Crema quemada

  • Versión del Tiramisú con agua de azahar y licor naranja

  • Affogato, café espresso sobre helado de vainilla

bottom of page